Jeg har lovet et par skønne blog damer, at smide opskriften på den dejlige jorbærtærte ud på bloggen.
Dej:
1 Æg
50 g. sukker
100 g. smør
150 g. hvedemel
Ælt dejen sammen og stil den i køleskabet i mindst 1 time.
Fyld:
100 g. smør
100 g. marcipan
100 g. sukker
1 æg
Smør, æg og sukker røres sammen med revet marcipan.
Rul dejen ud, læg den på en smurt tærteform. Fordel fyldet på og bag den i ovnen ved 200 grader i ca. 20 min
100 g. chokolade (jeg bruger halv lys og halv mørk)
Chokoladen smeltes over vandbad og fordeles ud på den afkølede kage.
Creme:
2 1/2 dl. fløde
2 1/2 dl. sødmælk
1/2 pulver kage creme
Creme og mælk røres sammen, stil i køleskabet til det er tykt. Vend flødeskum i cremen og fordel på kagen.
Pynt godt med skønne danske jordbær;)
Uh, den ser lækker ud! Og velkommen tilbage forresten. Man kan få brug for en blogpause af og til...men det er nu svært helt at undvære ;)
SvarSletEj den smagte seriøst SÅ godt!! Men hold da op, det er ikke en slankekage!!! Jeg er nødt til at prøve at lave den på et tidspunkt, Kim var helt vild med den:-)
SvarSletTAK! Den skal helt sikkert afprøves, bunden kunne slå bagerens til hver en tid.
SvarSletEt styks farlig opskrift er hermed lagret og gemt. Tak :)
SvarSletJeg lavede jordbærtærten i fredags til vores gæster. Det var et kæmpe hit, tak for opskriften :-) Jeg kan ikke gå tilbage og se dine "gamle indlæg"? Er jeg den eneste eller er der måske en fejl. Det er rigtig ærgeligt for jeg kan huske der rigtig fine indlæg :-)
SvarSletEj hvor ser den bare lækker ud - den vil jeg prøve en dag :-)
SvarSlet